Der Geschmack Japans
Autor Laure Kié Fotografii de Aline Princet Traducere de Barbara Hollede Limba Germană Hardback – 19 oct 2023
Preț: 271.04 lei
Nou
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47.96€ • 56.24$ • 42.12£
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Specificații
ISBN-13: 9783957287854
ISBN-10: 3957287855
Pagini: 208
Ilustrații: 97 farbige Abbildungen
Dimensiuni: 217 x 255 x 27 mm
Greutate: 1.02 kg
Editura: Knesebeck Von Dem GmbH
ISBN-10: 3957287855
Pagini: 208
Ilustrații: 97 farbige Abbildungen
Dimensiuni: 217 x 255 x 27 mm
Greutate: 1.02 kg
Editura: Knesebeck Von Dem GmbH
Notă biografică
Laure Kié wurde in Tokio als Tochter einer japanischen Mutter und eines französischen Vaters geboren und tauchte während ihrer gesamten Kindheit sowohl in die traditionelle japanische Küche als auch in die französische Hausmannskost ein. Seitdem kocht sie leidenschaftlich gerne, durchquert Asien auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und erlebt täglich die kulinarische Verbindung dieser beiden Regionen mit ihren tiefen Traditionen, die sie bereits in zahlreichen Kochbüchern festhalten konnte.