Es gibt so viele Möglichkeiten, wie man auf einfache Art genießen kann: Dem Autor genügen schon zwei, drei hochwertige Zutaten, greifbar und gar nicht teuer, für köstliche Gerichte. Wer Lust hat, seine Gewohnheiten auf den Prüfstand zu stellen, findet zahlreiche und praxisnahe Anregungen, Rezepte, Tipps und Überlegungen für einen bewussten und respektvollen Umgang mit Lebensmitteln. Eine überzeugende Absage an Fast Food und ein appetitanregendes Plädoyer für die schlichten Genüsse.