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Das große Holzofen-Backbuch de Häussler Backdorf

Das große Holzofen-Backbuch

Autor Häussler Backdorf Fotografii de Maria Brinkop
de Limba Germană Hardback – 4 noi 2022
Knuspriger wirds nicht - DAS Holzbackofen Kochbuch Im Zuge bewusster Entschleunigung des Alltags und der gleichzeitigen Hinbewegung zu qualitativem Genuss, steht in vielen Gärten mittlerweile ein Holzbackofen. Hierfür nimmt man sich Zeit, erlebt echtes Backhandwerk und authentischen Geschmack. Mit diesem Koch- und Backbuch erhalten alle Hobbybäcker 75 erprobte Backrezepte für den Holzbackofen und damit die perfekte Inspiration für abwechslungsreiche Backerzeugnisse wie Brot, Brötchen & Kuchen. Holzofenbrot, Holzofenbaguette, Holzofenpizza ... Welch himmlische Aromen! Praktischerweise lassen sich auch alle Rezepte im normalen Backofen zubereiten.
  • Mit Vorwort und Rezeptbeiträgen von Johann Lafer
  • 75 erprobte Backrezepte für den Holzbackofen (Merklinger Holzbackofen und Grill o.ä.)
  • Alle Rezepte lassen sich auch im normalen Backofen zubereiten
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Specificații

ISBN-13: 9783959616874
ISBN-10: 3959616872
Pagini: 224
Dimensiuni: 198 x 261 x 25 mm
Greutate: 0.83 kg
Editura: Christian Verlag GmbH

Notă biografică

Das familiengeführte Unternehmen Häussler widmet sich seit 1970 dem Backofenbau. Für Hobbybäcker ist es heute erste Anlaufstelle, wenn es um traditionelle Holzbacköfen und Zubehör rund ums Backen geht. Im Häussler Backdorf entwickeln Profi-Bäckermeister dazu die passenden Rezepte. Mit über 50 Tsd. Facebook-Abonnenten hat sich Häussler damit auch eine ständig wachsende Social-Media-Fangemeinde erschlossen.