Brotbacken war noch nie so einfach! Für die Rezepte in diesem Buch benötigen Sie nur maximal 5 Zutaten, um köstliche Klassiker wie Vollkornbrot und Baguette oder Trendbrote wie Zupfbrot und Monkey Bread herzustellen. Auch glutenfreies Brot oder Low-Carb-Varianten lassen sich mit diesen einfachen Rezepten im Handumdrehen zubereiten. Ein weiterer Vorteil: Viele der Rezepte erfordern nicht einmal mehr langwieriges Kneten. Bauernbrot aus dem Topf oder No-Knead-Weizenbrötchen reicht nach der Gehzeit etwas Falten und Dehnen und schon geht es in den Ofen. Auch Fans von süßen Broten wie Brioche oder Bananenbrot kommen voll auf ihre Kosten. Herrlich, wenn der Duft von frisch gebackenem Brot durch die Küche zieht.