Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Critical Perspectives on Veganism de Jodey Castricano

Critical Perspectives on Veganism

Editat de Jodey Castricano, Rasmus R. Simonsen
en Limba Engleză Hardback – 27 sep 2016

Considerăm acest volum ca fiind un punct de referință pentru nivelul de studiu masteral și de doctorat, oferind o analiză riguroasă a modului în care veganismul a migrat de la o subcultură marginală la un fenomen mainstream. Publicat de Springer, Critical Perspectives on Veganism explorează intersecția dintre alegerile alimentare și discursurile filosofice, politice și estetice ale secolului XXI. Subliniem faptul că această colecție de eseuri nu se rezumă la justificarea etică a dietei, ci chestionează profund dacă integrarea veganismului în cultura de masă și în agrobusiness-ul contemporan îi conservă sau îi diluează forța critică.

Structura volumului este organizată în patru piloni fundamentali: Etică și Politică, Estetică și Reprezentare, Memorie și Istorie, respectiv Noi perspective. Notăm cu interes includerea unor analize neconvenționale, de la reprezentarea morții animalelor în scrierile lui J.M. Coetzee până la legătura dintre „patriotismul fără carne” din timpul Primului Război Mondial și identitatea vegană modernă. Această abordare interdisciplinară continuă direcția începută de editorul Jodey Castricano în lucrările sale anterioare, Animal Subjects și Animal Subjects 2.0, unde pleda pentru integrarea „întrebării despre animal” în studiile culturale.

În raport cu literatura de specialitate, volumul acoperă aceeași arie tematică precum Veganism de Dr Eva Haifa Giraud, însă Critical Perspectives on Veganism propune o abordare mai teoretică și mai ancorată în critica post-umanistă. În timp ce alte lucrări se concentrează pe strategii de legitimare, acest volum, coordonat de Jodey Castricano și Rasmus R. Simonsen, pune sub lupă tensiunile dintre practica personală și impactul global al industriei agroalimentare asupra mediului.

Citește tot Restrânge

Preț: 62080 lei

Preț vechi: 73036 lei
-15%

Puncte Express: 931
Paperback 61690 lei
Hardback 62080 lei

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 08-22 septembrie

Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit pentru acest produs Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9783319334189
ISBN-10: 3319334182
Pagini: 432
Ilustrații: XXX, 400 p.
Dimensiuni: 153 x 216 x 28 mm
Greutate: 0.67 kg
Ediția:1st edition 2016
Editura: Springer
Locul publicării:Cham, Switzerland

De ce să citești această carte

Recomandăm această lucrare cercetătorilor din domeniul eticii aplicate și studiilor culturale care doresc să înțeleagă veganismul dincolo de aspectul nutrițional. Cititorul câștigă o perspectivă critică asupra modului în care identitatea alimentară se intersectează cu rasa, genul și legea. Este un instrument esențial pentru a înțelege provocările politice ale unei mișcări care încearcă să rămână radicală în timp ce devine populară.

Despre autor

Jodey Castricano este profesor și cercetător cunoscut pentru contribuțiile sale în domeniul studiilor critice despre animale și ecocritică. Prin lucrări precum Animal Subjects, a reușit să aducă în atenția mediului academic suferința animalelor în contexte diverse, de la fermele industriale la experimentele de laborator. Alături de Rasmus R. Simonsen, Castricano continuă să exploreze în Critical Perspectives on Veganism limitele dintre uman și non-uman, integrând perspective din filozofia continentală și teoria queer în dezbaterea despre drepturile animalelor.

Descriere scurtă

This book examines the ethics, politics and aesthetics of veganism in contemporary culture and thought. Traditionally a lifestyle located on the margins of western culture, veganism has now been propelled into the mainstream, and as agribusiness grows animal issues are inextricably linked to environmental impact as well as to existing ethical concerns.
This collection connects veganism to a range of topics including gender, sexuality, race, the law and popular culture. It explores how something as basic as one’s food choices continue to impact on the cultural, political, and philosophical discourse of the modern day, and asks whether the normalization of veganism strengthens or detracts from the radical impetus of its politics. With a Foreword by Melanie Joy and Jens Tuidor, this book analyzes the mounting prevalence of veganism as it appears in different cultural shifts and asks how veganism might be rethought and re-practised in the twenty-first century.

Cuprins

Foreword: Melanie Joy and Jens Tudier.- Introduction: Jodey Castricano and Rasmus R. Simonsen.- 1. ETHICS, POLITICS & PHILOSOPHY.- Veganisms: Robert C. Jones.- Speciesistic Veganism: An Anthropocentric Argument: A.G. Holdier.- Human rights are animal rights: The implications of ethical veganism for human rights: Jeanette Rowley.- Hegel, Eating: Schelling and the Carnivorous Virility of Philosophy: David L. Clark.- 2. AESTHETICS & REPRESENTATION.- Instrumental Intimacies: The Ethical Sounds of Matthew Herbert’s One Pig: Michael Sloane.- The Compassion Manifesto: Julie Andreyev.- Lives of Their Own: Animal Death and Animal Death in J.M. Coetzee’s Writings: Parag Kumar Deka.- The Vegan and the Sovereign: Joshua Schuster.- 3. FOOD, MEMORY, HISTORIES.- “Are Vegetarians Good Fighters?”: World War I and the Rise of Meatless Patriotism: Adam Shprintzen.- Veganism and the Politics of Nostalgia: Jessica L.W. Carey.- Is the Moose Still My Brother if We Don’t Eat Him?: Margaret Robinson.- 4. NEW MEDIA IS THE MESSAGE.- From Seitan Bourguignon to Tofu Blanquette: Popularising Veganism through French Food Blogs: Ophélie Véron.- Lisa Simpson and Darlene Conner: Television’s Favorite Killjoys: Juawana Grant and Brittni MacKenzie-Dale.- The Carnivorous Mission of the Celebrity Chef: Franceso Buscemi.- “The Worst Offense here Is the Misrepresentation: Thug Kitchen and Contemporary Vegan Discourse: Alexis Priestley, Sarah Lingo, and Peter Royal.- What Color is Veganism?: On Vegan Racism and Whiteness: Jennifer Polish.

Recenzii

“The strength of this collection lies within the essays that examine how veganism is currently becoming mainstreamed and/or attacked by the mainstream. … Critical Perspectives on Veganism is not meant to answer many questions. Instead, the editors succeed in their goal of presenting questions that need to be grappled with as veganism goes through a dynamic social and cultural transformation. … Perspectives provides the intellectual stimulation needed to bring veganism into the mainstream effectively.” (Nathan Poirier, Journal for Critical Animal Studies, Vol. 15 (5), 2018)

Notă biografică

Jodey Castricano is Associate Professor in the Department of Critical Studies at The University of British Columbia, Canada. Her research areas include 19th century literature and culture, eco-cultures, critical animal studies and eco-criticism. She is the editor of Animal Subjects: An Ethical Reader in a Posthuman World (2008) and a contributing co-editor of Animal Subjects 2.0 (forthcoming 2016).
Rasmus R. Simonsen teaches Media Studies and Digital Communication at the Copenhagen School of Design and Technology, Denmark. His research interests cover American literature, queer theory and food studies, and his previous work includes “A Queer Vegan Manifesto” (Journal for Critical Animal Studies, 2012).

Caracteristici

Explores new and upcoming approaches towards the subject of veganism Presents a multi-faceted examination of the conditions and implications of carnism Discusses the possibilities of normalization strengthening or detracting from the impetus of veganism Aids readers in understanding how the vegan lifestyle maybe be practised in the twenty-first century