Ce travail exploite les proprietes quantiques de la lumiere pour developper de nouveaux dispositifs de communication. Quatre dispositifs experimentaux y sont decrits, ainsi que l'approche theorique indispensable. La premiere experience porte sur la cryptographie quantique avec des impulsions lumineuses comportant en moyenne une centaine de photons. Une cle secrete a ainsi ete transmise avec des debits de plusieurs megabits par seconde, ce qui ouvre la voie pour la cryptographie quantique a hauts debits. La seconde experience realise une source impulsionnelle d'etats comprimes et d'etats intriques. Cette source utilise des conversions non-lineaires intervenant dans un cristal afin d'obtenir une reduction du bruit en quadrature ou des correlations entre les quadratures des faisceaux intriques. La troisieme experience porte sur la transformation d'impulsions de vide comprime en des etats non-gaussiens. Ce protocole est directement lie a la distillation de l'intrication, qui permet d'ameliorer la portee des dispositifs de cryptographie. Enfin, le quatrieme montage decrit une experience de pensee realisable pour une verification sans ambiguite des inegalites de Bell."