Coeliac Disease: What You Need To Know
Autor Alex Gazzolaen Limba Engleză Paperback – 20 aug 2020
Observăm o tendință tot mai accentuată în stilul de viață modern: nevoia de a înțelege profund modul în care alimentația ne influențează sănătatea pe termen lung, dincolo de simplele diete restrictive. În acest context, Coeliac Disease nu este doar un manual de supraviețuire, ci o resursă esențială care transformă diagnosticul de boală celiacă dintr-o barieră într-un stil de viață gestionabil și informat. Notăm cu interes modul în care Alex Gazzola reușește să sintetizeze informații medicale complexe într-un limbaj accesibil, oferind răspunsuri concrete despre tot ce înseamnă viața fără gluten, de la descifrarea etichetelor în supermarket până la siguranța în restaurante.
Fanii volumului Living Gluten-Free for Dummies - Australia vor recunoaște aceeași atenție la detaliile practice ale tranziției alimentare, însă Alex Gazzola extinde perspectiva către zona psihologică și emoțională a pacientului. Remarcăm faptul că autorul nu se limitează la farfuria din fața noastră; el explorează „expunerile non-alimentare” din produsele de îngrijire personală și oferă strategii pentru călătorii sigure. Această abordare integrativă plasează lucrarea într-o zonă de expertiză similară cu volumul său anterior, IBS, unde a demonstrat aceeași capacitate de a oferi soluții bazate pe dovezi pentru afecțiuni digestive care afectează calitatea vieții sociale.
Structura narativă a cărții este echilibrată: pe de o parte, avem rigoarea informației girate de Coeliac UK, iar pe de altă parte, optimismul oferit de capitolele despre cercetarea medicală de ultimă oră. Este un ritm informativ care nu copleșește, ci împuternicește cititorul să preia controlul asupra propriei stări de bine, oferind o viziune clară asupra a ceea ce Alex Gazzola numește „cea mai bună viață fără gluten posibilă”.
Preț: 101.15 lei
Carte disponibilă
Livrare economică 22 iunie-06 iulie
Livrare express 05-11 iunie pentru 17.35 lei
Specificații
ISBN-10: 1529381088
Pagini: 256
Dimensiuni: 134 x 214 x 18 mm
Greutate: 0.17 kg
Editura: John Murray Press
Colecția Sheldon Press
Locul publicării:London, United Kingdom
De ce să citești această carte
Recomandăm această carte oricui se află la începutul drumului după un diagnostic de boală celiacă, dar și profesioniștilor din HoReCa. Cititorul câștigă claritate într-un ocean de informații contradictorii, învățând nu doar ce să mănânce, ci cum să navigheze situațiile sociale și emoționale fără teamă. Este un ghid practic care transformă restricțiile alimentare într-o rutină sigură, accesibilă și, mai ales, sănătoasă.
Despre autor
Alex Gazzola este un jurnalist independent specializat în sănătate și parenting, cu o activitate editorială vastă ce cuprinde peste o sută de publicații din 20 de țări. Expertiza sa se concentrează pe intoleranțele alimentare și sănătatea sistemului digestiv, fiind autorul mai multor volume de succes, printre care „Living with Food Intolerance” și „IBS”. Prin munca sa, Gazzola îmbină rigoarea jurnalismului medical cu o înțelegere profundă a provocărilor cotidiene ale pacienților, fiind o voce respectată în comunitatea celor care suferă de boală celiacă, despre care scrie constant pe blogul său personal.
Descriere
This authoritative, accessible and supportive book will help you to find out if you or child need to avoid gluten, and how to set about getting a diagnosis. If you do need to avoid gluten - or if you already know you or a family member are coeliac - it will help you to understand labelling, to shop safely (and affordably), to eat out without fear, and to make the best healthy, gluten-free choices for your diet. There is plenty of psychological and emotional support, and insight into managing everyday challenges, from safe travel to personal care and other non-food exposures. The book also gives some insight into the latest research into coeliac disease, and possible future developments for managing the condition, giving continued hope that the newest, groundbreaking therapies may transform the lives of coeliacs ten years hence.
Practical, readable and with a Foreword by Coeliac UK, this book is indispensable for anyone seeking the very latest information and advice on how to live the best possible gluten-free life.
Recenzii
"This compact book packs a wealth of information ... I have read dozens of books about celiac disease but learned so much in Gazzola's overview of the discovery of the cause ... one of the go-to books for those with the disease ..."
"This book will help those anxious about the condition to understand more about it. Chapters on symptoms, diagnosis and testing are followed by practical advice on managing the disease, including the emotional and psychological effects - an area too often overlooked."
"... a fantastic support for those with a diagnosis... provides much more than 'just the basics' of the condition and will give comfort and reassurance to those bewildered by recent diagnosis... an excellent book."
"... well-written... factually accurate... easy to read... The contents are well selected and up to date... a useful addition to the bookshelf of anyone with coeliac disease, particularly the newly diagnosed."
"There is a huge amount of information packed into this slim little volume... a must-read bible of a book"
"The most informative book on coeliac disease I have ever read - all coeliacs should have a copy."
"I recommend this book to anyone who is newly diagnosed with coeliac to deal with the transition to a gluten-free life as well as those who've been living with coeliac disease for some time and would like a refresher."