Cocktails
Autor Franz Brandlde Limba Germană Hardback – 23 apr 2018
Preț: 235.10 lei
Puncte Express: 353
Preț estimativ în valută:
41.56€ • 49.29$ • 36.05£
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Specificații
ISBN-13: 9783517096865
ISBN-10: 3517096865
Pagini: 272
Ilustrații: ca. 500 Farbfotos
Dimensiuni: 279 x 214 x 25 mm
Greutate: 1.42 kg
Ediția:erweiterte Neuausgabe, Nachdruck
Editura: Suedwest Verlag
ISBN-10: 3517096865
Pagini: 272
Ilustrații: ca. 500 Farbfotos
Dimensiuni: 279 x 214 x 25 mm
Greutate: 1.42 kg
Ediția:erweiterte Neuausgabe, Nachdruck
Editura: Suedwest Verlag
Notă biografică
Franz Brandl ist einer der ersten offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde ¿Harry`s New York Bar¿ und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant ¿Aubergine¿. Er ist maßgeblich am Entstehen der jüngsten Cocktailära beteiligt, zugleich ist Franz Brandl Autor mehrerer sehr erfolgreicher Bücher, die mit Silber- und Goldmedaillen der ¿Gastronomischen Akademie Deutschlands¿ ausgezeichnet wurden. Für das Buch ¿Cocktails hoch 3¿ erhielt er den Gourmand World Cookbook Award.