Cocktails
Autor Franz Brandlde Limba Germană Hardback – noi 2015
Preț: 196.31 lei
Puncte Express: 294
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Specificații
ISBN-13: 9783517094625
ISBN-10: 3517094625
Pagini: 256
Ilustrații: ca. 600 Farbfotos
Dimensiuni: 217 x 288 x 25 mm
Greutate: 1.38 kg
Ediția:2. Auflage.
Editura: Suedwest Verlag
ISBN-10: 3517094625
Pagini: 256
Ilustrații: ca. 600 Farbfotos
Dimensiuni: 217 x 288 x 25 mm
Greutate: 1.38 kg
Ediția:2. Auflage.
Editura: Suedwest Verlag
Notă biografică
Franz Brandl ist einer der ersten offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde ¿Harry`s New York Bar¿ und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant ¿Aubergine¿. Er ist maßgeblich am Entstehen der jüngsten Cocktailära beteiligt, zugleich ist Franz Brandl Autor mehrerer sehr erfolgreicher Bücher, die mit Silber- und Goldmedaillen der ¿Gastronomischen Akademie Deutschlands¿ ausgezeichnet wurden. Für das Buch ¿Cocktails hoch 3¿ erhielt er den Gourmand World Cookbook Award.