Dans "Éclats d'Espagne: Voyage Culinaire dans la Cuisine Espagnole", Antoine Dupont, chef renommé et passionné de cuisine espagnole, vous emmène dans un voyage de découverte des saveurs authentiques de l'Espagne. Antoine partage non seulement des recettes, mais aussi des histoires, des traditions et la culture qui entourent la cuisine espagnole. Antoine explore la richesse des régions espagnoles, chacune avec ses particularités culinaires, de la fraîcheur des fruits de mer de la Galice à la robustesse des viandes de Castille. Il vous guide à travers la préparation de plats traditionnels et modernes qui capturent l'essence de la cuisine espagnole. "Éclats d'Espagne" est une invitation à découvrir et à apprécier la cuisine espagnole, à célébrer sa diversité et à prendre plaisir à la reproduire chez vous. Prenez le temps de découvrir l'Espagne à travers sa cuisine avec ce guide indispensable.