Cattle and People: Archaeobiology

Considerăm acest volum o referință profesională esențială pentru cercetătorii și studenții la nivel de master și doctorat interesați de arheozoologie și evoluția relațiilor inter-specii. Cattle and People este rezultatul unei colaborări interdisciplinare demarate la conferința ICAZ din 2018, având ca scop central documentarea legăturii milenare dintre oameni și bovine. Structura volumului reflectă o diversitate metodologică remarcabilă; remarcăm faptul că studiul rămășițelor osoase arheologice este îmbogățit prin tehnici moderne precum analiza izotopilor și genetica populațiilor, oferind o perspectivă mult mai nuanțată decât abordările pur morfologice.

Descoperim aici o analiză care depășește granițele geografice convenționale, incluzând studii de caz din Europa, Asia și Africa. Această deschidere permite observarea unor modele de domesticire și utilizare a bovinelor pe un arc temporal vast, începând cu pleistocenul târziu. Lucrarea acoperă aceeași arie tematică a interacțiunii om-animal ca Pigs and Humans de Umberto Albarella, dar se diferențiază printr-o abordare mai tehnică și mai focalizată pe metodele arheobiologice aplicate unei singure specii cheie. În timp ce The Oxford Handbook of Zooarchaeology oferă un compendiu generalist al disciplinei, volumul de față funcționează ca o investigație de profunzime, integrând datele brute cu interpretări etnografice pentru a explica rolul bovinelor în economiile și culturile antice. Textul în limba engleză este riguros, fiind susținut de datele prezentate în cadrul seriei Archaeobiology.