Buffalo (Bubalus bubalis) Meat de Manish Kumar Chatli

Buffalo (Bubalus bubalis) Meat

Editat de Manish Kumar Chatli, Girish P. S., Harshit Kumar, Inderjeet Singh

en Limba Engleză Hardback – 6 sep 2025

Chapter topics include production systems, nutritional interventions for designer meat production, composition and nutritional quality of buffalo meat, value addition, processing, packaging, and quality assurance programme.Buffalo meat is meat derived from water buffalo (Bubalus bubalis).

Citește tot Restrânge

Preț: 974^.03 lei

Preț vechi: 1187^.83 lei
-18%

Puncte Express: 1461

:
172^.19€ • 205^.30$ • 149^.35£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 16-30 martie

Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!

Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9789819685516
ISBN-10: 9819685516
Pagini: 448
Dimensiuni: 160 x 241 x 30 mm
Greutate: 0.83 kg
Editura: Springer