Dieses Minibuch aus der GUSTO Edition ist voll mit feinen Kreationen, die ganz hervorragend schmecken, leicht gelingen und appetitlich in Szene gesetzt sind. Die Rezepte sind so verfasst, dass sich auch Anfänger und Ungeübte übe rSchwieriges wagen können. Gebratenes Gansl, Kalbsnierenbraten mit Risipisi, Lammschulter im Ton gegart, Schulterscherzl in Zwiebelsauce, Bauchfleisch mit Semmelfülle und vieles mehr sorgt für köstliche Abwechslung. Damit alles auf Anhieb gelingt, wurde jedes Rezept dreifach auf seine Tauglichkeit getestet.