Die Kunstsammlung Bierdunst ist ein wahrlich großes Kulturgut, mit welchem der BSE im Jahr 2019 debütiert. Die Kraft der Bilder, die Aussage der gemalten Geschichten, welche erst im Zusammenspiel mit den Gedichten vollständig wirken, spiegeln die Konflikte des Erwachsenwerdens in ungeahnter Art und Weise wider. Trotz Bierromantik und der teils sehr verspielten Darstellung des Konsums, positionieren sich die Künstler eindeutig gegen den Missbrauch von Alkohol und setzen ein Zeichen für mehr Toleranz dem eigenen Wesen gegenüber. Bierdunst ist mehr als reiner Spaß am Publizieren. Es ist ein Schwergewicht Berliner Kunst und sollte so auch gelesen werden.