Belcanto
Autor José Avillezen Limba Engleză Hardback – 24 mar 2027
Preț: 377.70 lei
Precomandă
Puncte Express: 567
Carte nepublicată încă
Livrare prin curier în România Precomanda se expediază când titlul devine disponibil.
Transport gratuit de la 400.00 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:
Se trimite...
Specificații
ISBN-13: 9781837290529
ISBN-10: 1837290520
Pagini: 288
Dimensiuni: 219 x 295 x 25 mm
Editura: Phaidon Press
ISBN-10: 1837290520
Pagini: 288
Dimensiuni: 219 x 295 x 25 mm
Editura: Phaidon Press
Notă biografică
José Avillez is one of the defining figures in contemporary Portuguese gastronomy. He helms the Michelin-starred Belcanto, ranked amongst The World's 50 Best Restaurants since 2015, and he oversees an extensive portfolio of restaurants across Portugal, Dubai, and Macau. His work has played a pivotal role in advancing the worldwide recognition of Portuguese cuisine.
Ferran Adrià is the pioneering chef of elBulli and one of the most influential figures in modern gastronomy.
Anabela Mota Ribeiro is a Portuguese journalist and writer. She holds a bachelor's and a master's degree in Philosophy from NOVA University Lisbon.
Ferran Adrià is the pioneering chef of elBulli and one of the most influential figures in modern gastronomy.
Anabela Mota Ribeiro is a Portuguese journalist and writer. She holds a bachelor's and a master's degree in Philosophy from NOVA University Lisbon.