"Ein gutes Essen ist Balsam fur die Seele." Die Originalrezepte der ehemaligen "Backerei Person" bestatigen dieses Sprichwort eindrucksvoll. Mit einer Vielzahl farbiger Bilder wird die Lust zum Backen geweckt. Ausfuhrliche Mengenangaben und Zubereitungstipps erleichtern den Einstieg auch fur Backanfanger. Einen Einblick in die Historie der Backerei Person und die personliche Geschichte der Inhaber bieten zahlreiche Fotografien, auch aus der damaligen Backstube. Zwolf Generationen der Familien Person und Kaufmann sind im bis zum 17. Jahrhundert reichenden Stammbaum dokumentiert. Eine Postkarte Ringsheims aus den 70er Jahren zeigt eine Luftaufnahme der Gemeinde, die St.-Johann-Baptist-Kirche, den Aussichtsturm Heuberg - und die Backerei Person.