Drying Technologies in Food Processing
Editat de Arun S. Mujumdar et al.
11 iul 2008
Hardback
Preț: 1197.59 lei 1555.31 lei
3-5 săpt. | 6-10 zile
-23%
Cărți de Arun S. Mujumdar
Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques
Editat de Shyam S. Sablani et al.
18 dec 2019
Paperback
Preț: 426.58 lei 549.33 lei
Indisponibil temporar
-22%
Handbook of Industrial Drying
Editat de Arun S. Mujumdar
11 iul 2014
Hardback
Preț: 2860.14 lei 3831.50 lei
Indisponibil temporar
-25%
Heat and Mass Transfer in Drying of Porous Media
Editat de Peng Xu et al.
31 mar 2021
Paperback
Preț: 338.98 lei 435.06 lei
Indisponibil temporar
-22%