Aroma Gemüse
Autor Thomas Vilgis, Thomas Vierichde Limba Germană Hardback – 21 sep 2021
Preț: 429.43 lei
Puncte Express: 644
Carte disponibilă
Livrare economică 28 august-03 septembrie
Livrare express 15-21 august pentru 52.28 lei
Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit pentru acest produs Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
Specificații
ISBN-13: 9783747104729
ISBN-10: 374710472X
Pagini: 544
Ilustrații: mit farbige Abbildungen, Tabellen und Grafiken
Dimensiuni: 205 x 259 x 48 mm
Greutate: 1.84 kg
Ediția:2., aktualisierte Auflage
Editura: Stiftung Warentest
ISBN-10: 374710472X
Pagini: 544
Ilustrații: mit farbige Abbildungen, Tabellen und Grafiken
Dimensiuni: 205 x 259 x 48 mm
Greutate: 1.84 kg
Ediția:2., aktualisierte Auflage
Editura: Stiftung Warentest
Notă biografică
Thomas A. Vilgis ist Professor für Theoretische Physik an der Universität Mainz und leitet die Arbeitsgruppe ¿Molekulare Lebensmittelwissenschaften¿ am Max-Planck-Institut für Polymerforschung. Er ist begeisterter Koch und hat seine Ideen bereits in mehreren außergewöhnlichen Kochbüchern zur Wissenschaft des Kochens veröffentlicht.