Archaeological Parenchyma: UCL Institute of Archaeology Publications

Destinat nivelului de licență avansată și master, precum și ca referință profesională pentru specialiști, Archaeological Parenchyma abordează o nișă critică în studiul macro-rămășițelor vegetale. Observăm că, în timp ce semințele și lemnul carbonizat sunt analizate sistematic, resturile de rădăcini și tuberculi sunt frecvent omise din cauza dificultăților de identificare. Jon G. Hather propune aici un cadru metodologic riguros pentru a recupera aceste date esențiale despre dieta umană preistorică.

Structura volumului reflectă o progresie logică de la morfologia externă la anatomia microscopică. Primele capitole (2-4) se concentrează pe caracterele morfologice și structura parenchimului, în timp ce capitolele dedicate țesuturilor vasculare și sclerenchimului (5-7) oferă detaliile tehnice necesare pentru diagnosticarea speciilor. Un punct forte este capitolul final, dedicat metodelor practice de preparare a colecțiilor de referință, o etapă vitală pentru orice laborator de specialitate. Cititorii familiarizați cu Paleoethnobotany de Deborah Pearsall vor aprecia modul în care acest volum completează tehnicile generale de analiză cu o focalizare strictă pe anatomia vegetală aplicată țesuturilor de stocare.

Această lucrare se înscrie perfect în linia cercetărilor anterioare ale autorului, precum The Identification of Northern European Woods, unde Jon G. Hather a demonstrat aceeași precizie în definirea caracterelor anatomice pentru taxoni specifici. Spre deosebire de The Prehistory of Food, care plasează subzistența într-un context social larg, volumul de față rămâne un instrument tehnic esențial, punând accent pe acuratețea identificării vizuale prin fotografii comparative ale țesuturilor moderne și arheologice.