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Appunti Corso Sab (Ex Rec)

Autor Andrea Ponzinibio
it Limba Italiană Paperback
Il libro rivolto a tutti quelli che intraprenderanno un corso SAB per aprire un ristorante, un bar, o quant'altro sia legato alla somministrazione di alimenti e bevande. All'interno ci sono tutte le materie trattate: igiene dei prodotti alimentari e HACCP, economia, legislazione del commercio, diritto del lavoro, comunicazione, marketing e mercato, merceologia, somministrazione e alcune note sull'utilizzo del registratore di cassa.
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Preț: 4935 lei

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Livrare economică 14-28 februarie


Specificații

ISBN-13: 9781539999447
ISBN-10: 1539999440
Pagini: 156
Dimensiuni: 152 x 229 x 8 mm
Greutate: 0.22 kg