L'analyse d'échantillons réels concerne l'échantillonnage, la conservation et la préparation d'échantillons pour la détermination des éléments majeurs, des éléments traces, des composés inorganiques (spéciation) et des composés organiques ; d'échantillons biologiques ; d'aliments et de boissons ; d'échantillons d'eau et d'eaux usées ; de sols et d'échantillons connexes. Il s'agit également de développer les outils utilisés pour examiner ces propriétés. Il est donc important que les étudiants en chimie fassent des expériences en laboratoire pour mieux comprendre les théories qu'ils étudient. Le manuel aide les étudiants à comprendre le moment et les situations dans lesquels les différentes techniques doivent être utilisées. Chaque expérience est présentée avec des objectifs concis, une liste complète des techniques, et une introduction détaillée au laboratoire, des procédures étape par étape et des questions de discussion à la fin de chaque laboratoire. Il est également important que vous vous prépariez soigneusement à chaque expérience en lisant les textes correspondants avant de venir au laboratoire.