Alkoholfreie Drinks
Autor Eva Derndorfer, Elisabeth Fischerde Limba Germană Hardback – 31 ian 2022
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Specificații
ISBN-13: 9783710605956
ISBN-10: 3710605954
Pagini: 183
Ilustrații: 100 Abbildungen
Dimensiuni: 169 x 245 x 20 mm
Greutate: 0.6 kg
Editura: Brandstätter Verlag
ISBN-10: 3710605954
Pagini: 183
Ilustrații: 100 Abbildungen
Dimensiuni: 169 x 245 x 20 mm
Greutate: 0.6 kg
Editura: Brandstätter Verlag
Notă biografică
Eva Derndorferist Ernährungswissenschaftlerin, Sensorikerin, Genießerin - und damit immer dem guten Geschmack auf der Spur! Eva weiß, wie man die Aromen der Natur im Glas einfängt und welcher Drink zu welcher Speise passt. Alkoholfreie Drinks empfindet sie als kulinarische Entdeckungsreise in neue Genusswelten. Eva ist Autorin zahlreicher Koch-, Fach- und Sachbücher, darunter auch eines Weinbuches. Sie berät Lebensmittelhersteller bei sensorischen Projekten und führt Sensorikschulungen durch, neuerdings auch virtuell: evaderndorfer.at
Elisabeth Fischerist Autorin von über 50 Kochbüchern, vor allem zur vegetarischen, veganen und basischen Küche, Food- Stylistin und schreibt für Gourmetzeitschriften. Sie hält Workshops für Kochbegeisterte und Profis.
Elisabeth Fischerist Autorin von über 50 Kochbüchern, vor allem zur vegetarischen, veganen und basischen Küche, Food- Stylistin und schreibt für Gourmetzeitschriften. Sie hält Workshops für Kochbegeisterte und Profis.