Advances in Baking Technology
Autor B. S. KAMEL AND C. E. STAUFFERen Limba Engleză Paperback – 1992
Preț: 380.62 lei
Nou
Puncte Express: 571
Preț estimativ în valută:
67.36€ • 78.100$ • 59.06£
67.36€ • 78.100$ • 59.06£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 26 ianuarie-09 februarie 26
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780751400557
ISBN-10: 0751400556
Pagini: 408
Ilustrații: XVI, 408 p. 66 illus.
Dimensiuni: 155 x 235 x 22 mm
Greutate: 0.59 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1993
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
ISBN-10: 0751400556
Pagini: 408
Ilustrații: XVI, 408 p. 66 illus.
Dimensiuni: 155 x 235 x 22 mm
Greutate: 0.59 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1993
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States