Probiotics and Prebiotics in Foods: Challenges, Innovations, and Advances
Autor Adriano Gomes da Cruz et al.
26 mar 2021
Paperback
Preț: 810.19 lei 1114.60 lei
5-7 săpt.
-27%
Cărți de Adriano Gomes da Cruz
Sensory Analysis in the Development and Consumer Perception of Dairy Products
Editat de Adriano Gomes da Cruz et al.
iun 2026
Paperback
Preț: 708.17 lei 778.21 lei
Nepublicat încă
-9% Precomandă
Evaluating Oral Probiotics and Prebiotics
Editat de Amir Mortazavian et al.
mai 2026
Paperback
Preț: 730.51 lei 802.76 lei
Nepublicat încă
-9% Precomandă