The Potlikker Papers: A Food History of the Modern South
en Limba Engleză Paperback – 8 feb 2018
Preț: 80.87 lei
Preț vechi: 91.39 lei
-12%
Puncte Express: 121
Preț estimativ în valută:
15.49€ • 16.78$ • 13.29£
15.49€ • 16.78$ • 13.29£
Comandă specială
Livrare economică 19 aprilie-01 mai
Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:
Se trimite...
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780143111016
ISBN-10: 0143111019
Pagini: 384
Ilustrații: 17
Dimensiuni: 140 x 214 mm
Greutate: 0.32 kg
Editura: Penguin Random House Group
Colecția Penguin Books (usa)
Locul publicării:New York, United States
ISBN-10: 0143111019
Pagini: 384
Ilustrații: 17
Dimensiuni: 140 x 214 mm
Greutate: 0.32 kg
Editura: Penguin Random House Group
Colecția Penguin Books (usa)
Locul publicării:New York, United States
Descriere
A people's history of Southern food that reveals how the region came to be at the forefront of American culinary culture and how issues of race have shaped Southern cuisine over the last six decades