The Joy of Cheesemaking: The Ultimate Guide to Understanding, Making, and Eating Fine Cheese

De (autor)
Notă GoodReads:
en Limba Engleză Paperback – 14 Apr 2015
A guide for cheese lovers, providing an overview of cheese manufacturing and aging, describing different methods used for molding, pressing, and salting cheese, suggesting pairings of cheese for wine, beer, and more, and including a selection of recipes to craft basic cheese at home.
Citește tot Restrânge

Preț: 7769 lei

Preț vechi: 9815 lei

Puncte Express: 117

Preț estimativ în valută:
1504 1788$ 1285£

Carte disponibilă

Livrare economică 27 august-08 septembrie

Preluare comenzi: 021 569.72.76


ISBN-13: 9781632204660
ISBN-10: 1632204665
Pagini: 256
Dimensiuni: 152 x 229 x 18 mm
Greutate: 0.59 kg
Ediția: Second Edition
Editura: Skyhorse
Colecția Skyhorse