Cantitate/Preț
Produs

Professional Dining Room Management, 2nd Edition

Autor C King
en Limba Engleză Paperback – feb 1988
The service supervisor's job is a key one in the restaurant business because a large part of the guest's dining experience and satisfaction is derived from the interpersonal contact between guest and staff. If this contact is not satisfactory, all the care and investment in decor, food selection, and preparation are for naught.
Citește tot Restrânge

Preț: 48701 lei

Preț vechi: 74390 lei
-35%

Puncte Express: 731

Preț estimativ în valută:
9330 10107$ 8001£

Carte indisponibilă temporar

Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780471289340
ISBN-10: 0471289345
Pagini: 224
Dimensiuni: 156 x 227 x 14 mm
Greutate: 0.37 kg
Ediția:2nd Edition
Editura: Wiley
Locul publicării:Hoboken, United States