Cantitate/Preț
Produs
Update 23 martie - COVID-19 - Informații privind activitatea Books Express

Professional Cooking

De (autor)
Notă GoodReads:
en Limba Engleză Paperback – 23 Aug 2019
Descriere de la o altă ediție sau format:
TheNinthEditionofProfessionalCookingreflectsthechangingnatureofourunderstandingofcookingandrelatedfieldssuchasfoodsafety,nutrition,anddietarypractices,aswellasnewthinkingabouthowbesttoteachthismaterial.Whathasnotchangedisthecorematerialthatfocusesontheessentials--thecomprehensiveunderstandingofingredientsandbasiccookingtechniquesthatarethefoundationofsuccessinthekitchen,andthedevelopmentofmanualskillstoapplythisknowledge.
Citește tot Restrânge
Toate formatele și edițiile
Toate formatele și edițiile Preț Express
Paperback (1) 29734 lei  Economic 10-14 zile +7525 lei  6-9 zile
  Wiley – 23 Aug 2019 29734 lei  Economic 10-14 zile +7525 lei  6-9 zile
Hardback (1) 70478 lei  Economic 2-4 săpt. +7409 lei  10-20 zile
  Wiley – 13 Feb 2018 70478 lei  Economic 2-4 săpt. +7409 lei  10-20 zile

Preț: 29734 lei

Preț vechi: 34176 lei
-13%

Puncte Express: 446

Preț estimativ în valută:
5810 6863$ 5269£

Carte disponibilă

Livrare economică 07-11 noiembrie
Livrare express 03-06 noiembrie pentru 8524 lei

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781119585985
ISBN-10: 1119585988
Pagini: 1104
Dimensiuni: 234 x 274 x 61 mm
Greutate: 2.92 kg
Ediția: 9th Edition, EMEA Edition
Editura: Wiley
Locul publicării: Hoboken, United States