Cantitate/Preț
Produs

Legal Aspects of Hospitality Management, Second Ed

Autor JE Sherry
en Limba Engleză Paperback – 2 feb 2001
Employee relations, food and liquor liability, partron civil rights, and federal regulations are all subjects that concern hospitality operators, who know that preventing legal problems is the best way to keep profits from being siphoned off by expensive legal hassles.
Citește tot Restrânge

Preț: 71727 lei

Preț vechi: 108651 lei
-34%

Puncte Express: 1076

Preț estimativ în valută:
13742 14885$ 11785£

Carte indisponibilă temporar

Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780471413158
ISBN-10: 0471413151
Pagini: 448
Dimensiuni: 190 x 235 x 24 mm
Greutate: 0.78 kg
Ediția:2nd Edition
Editura: Wiley
Locul publicării:Hoboken, United States

Public țintă

Hotel and Restaurant Managers and students who need to learn how to limit liability in their operations.

Notă biografică

John E. H. Sherry, J.D. is at the School of Hotel Administration, Cornell University, Ithaca, New York.