Canned – The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry
Autor Anna Zeideen Limba Engleză Hardback – 23 mar 2018
Preț: 211.53 lei
Puncte Express: 317
Preț estimativ în valută:
40.53€ • 43.90$ • 34.75£
40.53€ • 43.90$ • 34.75£
Carte indisponibilă temporar
Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:
Se trimite...
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780520290686
ISBN-10: 0520290682
Pagini: 264
Dimensiuni: 260 x 324 x 157 mm
Greutate: 0.5 kg
Editura: University of California Press
ISBN-10: 0520290682
Pagini: 264
Dimensiuni: 260 x 324 x 157 mm
Greutate: 0.5 kg
Editura: University of California Press
Notă biografică
Anna Zeide is Assistant Professor of Professional Practice at Oklahoma State University, where her research, teaching, and community activism focus on food and food systems.