Tartă de smochine şi caise uscate

Aţi vrea să încercaţi ceva nou şi bun pentru copii voştrii? Dacă la plac smochinele şi alte fructe uscate, ne gândeam să vă împărtăşim o reţetă nouă de tartă de smochine, descoperită recent. Cu siguranţă o să vă placă!

Fructele uscate sunt un aliment bogat în vitamine şi alte substanţe nutritive benefice sănătăţii.

Smochinele sunt unele dintre cele mai îndrăgite şi consumate fructe uscate. În antichitate ele erau adorate de greci şi romani.

Ele favorizează detoxifierea organismului, fiind adesea folosite şi în curele de slăbit. Sunt bogate în magneziu. De asemenea, ajută la combaterea constipaţiei, a tulburărilăr digestive, a furunculozei şi previn anemia dar şi diferite forme de cancer.

Pentru tarta de smochine şi caise uscate (4 porţii) avem nevoie de:

300 g smochine uscate

50 g stafide

50 g caise uscate

50 g migdale

3 linguri pesmet

50 g nuci

3 linguri făină de grâu integrală

1 lămâie

3 linguri ulei de porumb

scorţişoară

sare

Se prepară astfel:

Tăiaţi smochinele şi caisele în felii subţiri. Puneţi-le, împreună cu stadidele, într-o cratiţă şi apoi turnaţi apa cât să le acopere. Fierbeţi-le vreo 30 de minute, după care le scoateţi, scurdeţi şi păstraţi apa în care au fiert.

Celelalte fructe le amestecaţi şi le adăugaţi peste cele fierte. Peste amestecul obţinut puneţi 3 linguri de pesmet, 3 linguri de făină şi apă păstrată şi amestecaţi. Turnaţi încet uleiul de porumb, după care, adăugaţi zeama de lămâie, scorţişoara şi sare. Când toate acestea sunt gata, lăsaţi compoziţia să se usuce câteva ore, iar apoi o aşezaţi în tavă şi o coaceţi 25 de minute la 200 grade C.

Când e gata o lăsaţi un pic să se răcească şi o serviţi. Poftă bună!

 

Sursa : Delicii în bucătărie. Reţete sănătoase pt copii

1 thought on “Tartă de smochine şi caise uscate”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *