Torturi de nuntă. Colecția florală Peggy Porschen

Peggy Porschen este una dintre cele mai importante  nume în domeniul design-ului de tort contemporan. Dacă treceți prin Londra, puteți să  vizitați  și să gustați o prăjutră rafinată la Pink Parlour. Adresa este 16 Ebury Street, Belgravia, London SW1W 9QQ. Iar acum puteți arunca o privire în Meniu, dacă doriți.

Peggy e binecunoscută pentru fabuloase torturi de nuntă. Colecția de anul acesta are tematică florală.

Puteți  studia la Academia Peggy Porschen pentru a face astfel de minunății sau puteți începe cu o carte. Cakes in Bloom a apărut în acest an la Quadrille Publishing și  prezintă modele și tehnici de flori de decorative și torturi. Colecția de anul acesta a torturilor de nuntă Porschen poartă denumirea Floral Wedding Cake Collection.

Sper să găsiți aici inspirație pentru operele voastre de artă culinare.

Edițiile Quadrille Publishing sunt scoase într-o prezentare grafică și calitativă de exepție, putând fi de multe ori alegerea ideală pentru un cadou inedit.

Cakes in Bloom și orice carte Quadrille Publishing pot fi achiziționate de la librăria Books-Express.ro

Tiramisu de căpșuni de la Luminița-Cristina Alil

Sunt destul de nouă în ale bucătăriei, însă m-am lăsat captivată destul de repede și mă bucur nespus când îmi iese aproape orice din prima încercare. În general îmi plac rețetele nesofisticate și care necesită timp minim de pregătire. De aceea, am ales să vă prezint pas cu pas realizarea unui tiramisu de… căpșuni. Continue reading “Tiramisu de căpșuni de la Luminița-Cristina Alil”

Tort cu mango bun-bun-bun

de la Cătălina Cochinescu

Eu fac acest tort in special vara cand sunt in top caisele. Dar acum am preferat sa dau caisele pe mango! Este racoros-acrisor si se termina foarte repede! 

 

Ai nevoie de: Continue reading “Tort cu mango bun-bun-bun”

Cake Decorating

De câte ori nu ni s-a întâmplat să ne oprim în fața unei vitrine pentru a admira prăjiturile apetisante sau torturile a căror decorare delicioasă ne-a atras atenția? Și în cazul torturilor, prima impresie este cea care contează cel mai mult! Cea care ne determină să îl cumpărăm.

Adeseori, acesta pare mai delicios când este ornat în mod deosebit. Dacă vrem să lăsăm o amintire plăcută musafirilor sau invitaților noștri de la un anumit eveniment, decorarea prăjiturilor poate fi ingredientul de care avem nevoie.

Decorarea torturilor poate fi considerată o artă în adevăratul sens al cuvântului, iar practicarea sa necesită ani întregi de antrenament și exersare. Însă, de multe ori poate fi distractiv chiar și pentru începători.

Continue reading “Cake Decorating”

Debbie Brown – Maestra torturilor

 

Debbie Brown este o decoratoare britanică de torturi, autoare best-selling și îndrumătoare, cu multe cărți publicate în domeniul sculpturii torturilor.

Debbie a început să decoreze torturi ca o metodă de relaxare, în timpul copilăriei copiilor ei. Primul ei tort a fost sub forma unui tren cu vagoane umplute cu dulciuri.

De aici a pornit o carieră, făcând torturi pentru ocazii speciale care au dus la brevete, cărți, articole în reviste, cursuri și demonstrații la televizor și în jurul lumii.

De atunci, Debbie a creat torturi spectaculoase, pentru aniversări de mare amploare și nunți, destinate oamenilor celebri, ajutându-i să își amintească de acea zi cu mare plăcere.

Continue reading “Debbie Brown – Maestra torturilor”