Îmi plac mesele sociale pentru că sunt ataşată de ideea de a împărţi bucatele şi a împărtăşi un pic sau mai mult din tine atunci când stai la masă. Grecii şi libanezii, ba chiar şi mexicanii, au înţeles de mult acest lucru şi la ei a mânca e un ritual întreg de veselie, zumzet, pahare ciocninde, subiecte de discuţie din cele mai diverse. Nu e exclusă şi înfierbântarea, mai ales când oamenii se întâlnesc în timpul sau după un meci, dar n-ar mai fi la fel fără puţin sânge clocotind.
Continue reading “Reţeta de marţi: Paella cu pui şi fructe de mare (Spania)”
Există soții de scriitori și femei care iubesc scriitorii. Din prima categorie fac parte acele femei supuse, care odată ce s-au îndrăgostit de un scriitor îi vor rămâne alături toată viața chiar dacă sunt nefericite, îi vor dedica acestui fiecare răsuflare și nu vor avea altă menire în afară de aceea de a se asigura de confortul și satisfacția lui. Femeile care iubesc scriitorii sunt rebele, ambițioase, puternice și cu idealuri proprii, chiar dacă uneori le devin soții, ele nu vor ezita în a-i părăsi atunci când realizează că o astfel de relație înseamnă renunțarea la sine. Cel mai bun exemplu pentru acestea din urmă este Martha Gellhorn. 
Când trebuia să își denumească magazinul de haine “high street”, Amancio Ortega nu a venit inițial cu numele de Zara.S-a gândit cineva, vreodată, cine este acea Zara din spatele brandului Zara? Dacă vă imaginați o seniorita cochetă și foarte înflăcărată- piele măslinie și păr curgând în valuri precum Penelope Cruz și buze perfect țuguiate ce ale lui Ines Sastre-ei, bine, veți fi surprinși să aflați că, de fapt, ea este un bărbat grecÎn timpul căutărilor unui nume pentru magazinul său “high street” din La Coruña în 1975, fondatorul Zara, Amancio Ortega, a decis să îl numească “Zorba” în urma vizualizării filmului din 1964, “Zorba, Grecul”, a declarat directorul de comunicare al magazinului Zara, Jesus Echevarría, pentru New York Times. 
Separată de restul Europei de către Pirinei la nord şi de Africa prin strâmtoarea Gibraltar, la sud, Spania este vecină în Peninsula Iberică doar cu Portugalia. Spania este a patra ţară ca dimensiune din Europa. Iată câteva lucruri interesante despre această ţară.