Reţeta de marţi: Stollen

stollen

Stollen-ul este un fel de cozonac german, plin cu fructe uscate, nuci şi condimente şi acoperit cu zahăr pudră din abundenţă. Prima menţionare a acestui desert festiv a fost făcută în anul 1474 în Dresda, stollen-ul de aici fiind printre cele mai populare dulciuri, foarte căutate la târgurile de Crăciun de pe tot teritoriul Germaniei.

Pentru această reţetă trebuie să vă înarmaţi cu răbdare, căci durează ceva timp, dar rezultatul va fi pe măsura efortului.

Continue reading “Reţeta de marţi: Stollen”