Reţeta de marţi: Baclava (Turcia)

Baclava, festin al simţurilor! Întocmai ca şi ţara de unde provine, acest desert ameţeşte şi încântă toate simţirile prin bogăţia de arome. Nările se umflă şi aştepţi nerăbdător povestea pe care ţi-o va livra savurarea acestei bucăţi suculente de soare.

Continue reading “Reţeta de marţi: Baclava (Turcia)”

Reţeta de marţi: Charlotte Royale

O variantǎ a celebrei Charlotte Russe inventatǎ de chef-ul francez Marie-Antoine Carême, Charlotte Royale foloseşte rulouri în loc de pişcoturi şi, deşi va cere din partea voastrǎ destul efort şi timp, arhitectura sa impresionantǎ va reuşi cu siguranţǎ sǎ vǎ încânte.

Continue reading “Reţeta de marţi: Charlotte Royale”