Sunt bune, sunt foarte bune… Alǎturi de Mac&Cheese, clǎtitele acestea sunt douǎ din nu foarte multele preparate de origine americanǎ pe care le-am pregǎtit eu, dar care sunt cu adevǎrat gustoase. Vǎ invit sǎ le încercaţi pentru un brunch de duminicǎ savuros, alǎturi de o canǎ cu ciocolatǎ caldǎ sau ceai la alegere.
Continue reading “Reţeta de marţi: Clǎtite americane cu portocale şi ricotta”
Ştiu cǎ zilele astea vorbim toţi despre vreme mai ceva ca-n romanele lui Jane Austen, dar dacǎ primǎvara se joacǎ şi ne joacǎ pe degete dupǎ bunu-i plac, propun sǎ nu-i mai dǎm atâta atenţie şi sǎ ne îngrijim de noi. Putem uita de urât cu o canǎ de ceai cu lapte şi miere sau o cafea aburindǎ în faţǎ, cu muzica care ne fǎcea sǎ ţopǎim în adolescenţǎ şi aducându-ne aminte sǎ vorbim cu oamenii dragi mai des. Şi cum şi hrana întreţine în mare mǎsurǎ starea noastrǎ generalǎ de bine, când avem timp, ne putem rǎsfǎţa cu o farfurie mare de pancakes. Şi dupǎ cum ştim probabil toţi, totul e mai bun dacǎ e împǎrţit cu ceilalţi.