Prima zi fără zahăr

no sugarNumai când auzim cuvântul „zahăr” papilele noastre gustative parcă și simt granulele dulci cristaline topindu-se în gură. Pe cât de delicioase sunt toate preparatele care conțin zahăr pe atât de dăunătoare sunt pentru organism și creier.

De la prima mușcătură, zahărul transmite niște semnale creierului, stimulând astfel sistemul recompensei cerebrale, care începe să se comporte ca atunci când ieșim cu prietenii, când facem sex sau chiar când luăm droguri. Mai pe scurt, ne simțim fericiți și extrem de bine în toate cazurile mai sus menționate. Continue reading “Prima zi fără zahăr”