Reţeta de marţi: Spirale cu spanac şi feta

O idee de reţetǎ simplǎ şi savuroasǎ pentru momentele când aveţi invitaţi sosiţi pe neaşteptate!

Se cǎlesc în puţin ulei 200 de grame champignon tǎiate mǎrunt, împreunǎ cu cozile aferente, se adaugǎ puţin piper proaspǎt mǎcinat şi, la sfârşit, se adaugǎ şi 2 legǎturi de ceapǎ verde tocate mǎrunţel. Se amestecǎ bine de câteva ori. Se dau deoparte, la rǎcit.

Ȋntr-un bol, se pun 300 de grame de brânzǎ feta şi se sfǎrâmǎ cu furculiţa, iar în alt bol, se bat 2 ouǎ.

Se foloseşte o foaie de aluat de 400 grame care se întinde pe masa înfǎinatǎ cu sucitorul, şi apoi se începe cu aranjarea ingredientelor. Se unge foaia cu jumǎtate din cantitatea de ou bǎtut, apoi se pun cam 50 de grame de baby spanac. Frunzele se pot folosi întregi. Peste spanac, se rǎstoarnǎ amestecul de ciuperci şi ceapǎ, iar la sfârşit, feta.

Foaia se ruleazǎ şi se taie “la ochi” în aşa fel încât bucǎţile sǎ fie destul de groase, cam de vreo 2 cm fiecare.

Apoi, fiecare se unge cu amestecul de ou rǎmas. Pe deasupra, se poate pune şi puţin mac, dacǎ vǎ place. Se dau la cuptorul încins la 200 de grade vreo 20 de minute.

Poftǎ bunǎ!

Mai multe idei de reţete gǎsiţi aici.

Author: Ioana Ristea

Sunt curioasǎ şi-mi place sǎ învǎţ, îmi sunt dragi oamenii şi imperfecţiunile lor, cred în armonie interioarǎ şi încerc sǎ mǎ joc cât mai mult.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *