Reţeta de marţi: Smoothie cu zmeură şi Amaretto

Azi ne răcorim. Poate cu o carte, poate cu o baie-ntr-o piscină. Ne bucurăm de vara care ne-a rămas, deşi tare mult ne-am dorit s-o alungăm din preajma noastră. Ne bucurăm de vacanţa pe care am avut-o sau la care doar visăm deocamdată, ne dăm un pic de răgaz să stăm. Să sorbim. Să ne rostuim şi să ne facem mintea să nu mai gonească.

Ingrediente:

350 grame zmeură proaspătă (sau congelată)

1 litru gelato (sau îngheţată) de vanilie, uşor moale

2 linguri lichior de migdale (Amaretto)

2 linguriţe zeamă de portocale

Gheaţă

4 biscuiţi Amaretti

Mod de preparare:

Puneţi într-un blender jumătate din cantitatea de zmeură cu jumătate din cea îngheţată, o lingură de lichior de migdale şi o linguriţă de zeamă de portocală. Mixaţi până ce amestecul este dens. Adăugaţi gheaţă şi mixaţi până ce aceasta se încorporează bine.

Distribuiţi smoothie-ul în două pahare înalte şi faceţi şi celelalte două smoothies cu ingredientele rămase. Mărunţiţi biscuiţii pe deasupra lor şi serviţi cu linguriţe lungi şi un pai.

Tradusă şi adaptată după o reţetă de Giada de Laurentiis.

Foto

Author: Ioana Ristea

Sunt curioasǎ şi-mi place sǎ învǎţ, îmi sunt dragi oamenii şi imperfecţiunile lor, cred în armonie interioarǎ şi încerc sǎ mǎ joc cât mai mult.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *