Reţeta de marţi: French toast (Franţa)

Nimic nu descrie mai bine cuvântul “brunch” ca pain perdu-ul francez sau mai bine cunoscutul French toast. Nu e nevoie de cine ştie ce aptitudini culinare, e super delicios pentru toată familia şi îţi rămâne timp berechet să te bucuri de gust împreună cu cei dragi. Toppingurile depind de tine şi pot fi cu uşurinţă adaptate. Personal, nu m-am săturat încă de French toast, deşi mănânc destul de des. Poate pentru că mă duce cu gândul la vacanţă…

Ingrediente:

240 ml lapte

3 ouă mari

2 linguri miere (sau zahăr brun după gust)

Scorţişoară (opţional)

¼ linguriţă sare

8 felii de pâine de o zi

50 grame unt

Sirop de arţar (sau miere)

Fructe de pădure, banane, cireşe, vişine, caise, piersici, etc

Frişcă (opţional)

Mod de preparare:

Într-un bol amestecaţi laptele, ouăle, mierea sau zahărul brun, sarea şi scorţişoara dacă o folosiţi.

Puneţi fiecare felie de pâine în acest amestec şi lăsaţi cam 30 de secunde pe fiecare parte.

Topiţi un sfert din cantitatea de unt într-o tigaie şi puneţi în ea câte două felii de pâine deodată. Lăsaţi-le pe foc timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până se prăjesc.

Luaţi feliile de pâine din tigaie şi puneţi-le deoparte. Repetaţi procesul şi cu restul de pâine. Serviţi imediat cu sirop de arţar picurat pe deasupra, frişcă şi fructe la alegere.

Sursa foto

Author: Ioana Ristea

Sunt curioasǎ şi-mi place sǎ învǎţ, îmi sunt dragi oamenii şi imperfecţiunile lor, cred în armonie interioarǎ şi încerc sǎ mǎ joc cât mai mult.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *