Sunt sigură că ai început deja să faci liste mentale cu ce vei pune pe masă în ziua de Crăciun. Ai la dispoziţie o mulţime de variante, mai noi sau mai vechi, în funcţie de preferinţele celor care-ţi vor sta la masă, dar la băutură nu ai apucat încă să te gândeşti. De aceea, am pentru tine azi trei reţete simple de băuturi savuroase şi rapid de preparat ca să-ţi impresionezi invitaţii şi să petreceţi sărbătorile în mod vesel.
Egg nog
Ingrediente:
6 ouă medii separate
150 grame zahăr pudră
500 ml lapte
400 ml smântână dulce
350 ml rom
Nucşoară (după gust)
Mod de preparare:
Bateţi gălbenuşurile într-un bol cu 100 grame de zahăr până când compoziţia se îngroaşă (cel mai bine folosiţi un mixer electric).
Adăugaţi laptele, smântâna dulce şi romul. Turnaţi amestecul într-o sticlă etanş şi daţi-o la frigider. (La frigider, amestecul acesta poate sta până la două săptămâni căci alcoolul va împiedica ouăle şi smântâna să se strice).
Puneţi albuşurile într-un recipient cu capac şi daţi la congelator până în momentul servirii egg nog-ului.
Înainte de servire, decongelaţi albuşurile într-un bol de sticlă. Cu ajutorul unui mixer, bateţi albuşurile până devin pufoase. Adăugaţi restul de 50 de grame de zahăr şi amestecaţi bine.
Turnaţi egg nog-ul din sticla etanş într-un bol mai larg şi adăugaţi albuşurile. Puneţi egg nog-ul în pahare şi serviţi cu puţină nucşoară pe deasupra.
Vin fiert cu mirodenii
Ingrediente:
½ sticlă de vin roşu
1 baton de scorţişoară
2 stele de anason
2 cuişoare
1 portocală feliată
1 lămâie feliată
50 grame zahăr brun
Mod de preparare:
Puneţi toate ingredientele într-o crăticioară şi lăsaţi pe foc mic timp de 6-8 minute, fără să fierbeţi amestecul. Turnaţi apoi vinul fiert în pahare sau căni.
Cocktail de rodii
Ingrediente:
60 ml vermut
30 ml suc de rodie
30 ml bere de ghimbir
Gheaţă pentru servit
Mod de preparare:
Amestecaţi vermutul şi sucul de rodie. Turnaţi amestecul în pahare de martini adăugând un cub de gheaţă dacă doriţi.
Pe deasupra turnaţi puţină bere de ghimbir şi serviţi.
займ онлайн rusbankinfo.ru
