Patisserie la tine acasă

A masterclass in classic and contemporary patisserie.

Chocolatier-ul premiat William Curley împreună cu soția sa, Suzue, vor să distrugă mitul conform căruia  produsele de patiserie de înaltă clasă sunt foarte greu, dacă nu imposibil de realizat în propria bucătărie. Ei vă invită la o incursiune în arta franceză a patiseriei.

Cei doi autori propun o modernizare a rețetelor clasice. Realizarea acestor dulciuri rafinate poate părea la început de neatins, dar procesul este etalat în pași simplii și detaliați și completat de fotografii ilustrative și de experiența de expert a masestrului patiser.

Carte disponibilă la Books Express în limba engleză și germană

Author: aralya

Loving person, people watcher & listener, german teacher, enjoys working @Books Express Write me an e-mail at bogdana@books-express.ro

1 thought on “Patisserie la tine acasă”

  1. Citing acest articol si gandindu-ma la cursurile de teatru care au deja loc la sediu, ar fi interesant sa se tina si niste lectii de gatit! Nu complicate, sa se bazeze pe produsele de patiserie! Ca vorba aceea, carti de unde sa invatam avem, sa le punem si in practica ar fi foarte distractiv!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *