Chocolate Banana Cake by Lavinia

Este o prajitura usor de facut si imposibil sa nu iasa!

Chocolate Banana Cake

Ingrediente:
– faina – 250g
– zahar – 450g
– oua – 2 buc
– banane – 2 buc
– cacao – 1 pachet
– praf de copt – o lingurita
– bicarbonat de sodiu – 1 lingurita
– lapte – 120 ml
– apa calda – 250 ml
– ulei – 120 ml
– esenta de vanilie – 2 fiole
– ciocolata neagra – 200g – eu am folosit una cu alune de padure
– frisca lichida – 200 ml
– unt – o lingura cu varf
Mod de preparare:
Amestecam faina, zaharul, cacao, praful de cop si bicarbonatul de sodiu.
Pasam bananele.
Adaugam ouale in banane si amestecam foarte bine.
Dupa ce incorporam ouale adaugam uleiul, apa, esenta si laptele. Amestecam foarte bine.
Aceasta compozitie o adaugam peste amestecul de faina si amestecam foarte bine pentru a evita cocoloasele.
Compozitia formata o punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Tava poate fi rotunda sau dreptunghiulara. Aceasta prajitura poate fi un excelent tort.
Il coacem la foc mic cca o ora. Verificam cu o scobitoare daca este copt si il lasam sa se raceasca bine.
Separat formam glazura. Ciocolata o rupem bucatele mici, o topim pe foc si apoi o amestecam cu frisca si untul. Lasam pe foc pana incepe sa fiarba.
Lasam glazura sa se racoreasca putin si apoi o turnam peste prajitura.
Eu am ornat cu alunele de padure din ciocolata.
O lasam la rece 1-2 ore inainte de servire.

Pofta buna!

Acesta este blogul Laviniei

Participă și tu la concurs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *