Cantitate/Preț
Produs

Arbeiten in der Hauswirtschaft

De (autor)
Notă GoodReads:
de Limba Germană Carte Hardback – 25 Aug 2017
Das Werk unterstützt die Lernenden beim Erwerb der für ihren Beruf erforderlichen Kompetenzen/Schlüsselqualifikationen.Es eignet sich für Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft und Hauswirtschaftshelfer/-in, aber auch für den hauswirtschaftlichen Bereich z. B. der Sozialpflege, Sozialassistenz und Familienpflege.Das Buch umfasst fünf Fachgebiete: - Ausbildung mitgestalten, Einkauf und Lagerhaltung - Speisen und Getränke herstellen und servieren - Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen - Textilien reinigen und pflegen - Neu: Personen individuell wahrnehmen und betreuenNeu in der 4. Auflage außerdem: - Kaufvertrag - Kühlkette - Berechnung des Energie- und Nährstoffgehalts - Speisenausgabesysteme - VerpflegungssystemeDie Arbeitsprozesse werden Schritt für Schritt über die bildliche Darstellung der Tätigkeiten erarbeitet. Selbst komplexe Arbeitsaufgaben werden so verständlich.Nützliche Extras: - Nährwerttabelle - ausführliches Sachwortverzeichnis - Glossar als "Begriffstrainer"
Citește tot Restrânge

Preț: 21891 lei

Puncte Express: 328

Preț estimativ în valută:
4490 5171$ 4034£

Carte disponibilă

Livrare economică 31 august-06 septembrie
Livrare express 28 august-04 septembrie pentru 3180 lei

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9783582048059
ISBN-10: 3582048055
Pagini: 330
Dimensiuni: 192 x 266 x 20 mm
Greutate: 0.88 kg
Ediția: 5., überarbeitete und erw. Aufl
Editura: Handwerk + Technik GmbH